Πριν λίγες ημέρες συζητούσαμε το ρεπορταζ έκπληξη… Το μεγάλο του όνειρο που θα γινόταν πραγματικότητα, να φτιάξει την σχολή μαγειρικής στον ΟΑΕΔ στην Άρτα, με στόχο να προσελκύσει όσο το δυνατόν περισσότερους σπουδαστές από όλη την χώρα και να γίνει η περιοχή μας το επίκεντρο για όλους τους εν δυνάμει σεφ της επικράτειας… «¨Ενα χαρτί ακόμη» έλεγε όλο αγωνία, «δυο τρεις υπογραφές ακόμη και όλα θα είναι έτοιμα»… Ο Φώτης ήταν αυτό που λέμε «άριστος σε όλα», ήθελε η δουλειά που θα παρουσίαζε να είναι τέλεια και να μην μπορεί κανένας να την αλλοιώσει.
Εκτός από την δουλειά, η μεγάλη του αγάπη ήταν το ψαροντούφεκο. Έτσι όταν διαδόθηκε ότι χάθηκε ένας ψαροντουφεκάς από την Άρτα, δύσκολο μας φάνηκε να το πιστέψουμε…
Καλό ταξίδι φίλε Φώτη, συλλυπητήρια στην οικογένειά σου…
Αντίο στον φίλο Φώτη Ζήση
