Την επίσημη έναρξη του προγράμματος «αλιΑμβρα», μέσα από το οποίο θα προβληθούν τα αλιεύματα του Αμβρακικού Κόλπου, σηματοδότησε η κοινή συνέντευξη Τύπου που παραχώρησαν ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Γιώργος Στύλιος και ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Ιωάννης Γκολομάζος το Σάββατο 8 Απριλίου 2023.
Το πρόγραμμα, προϋπολογισμού 366.711 ευρώ, είναι ενταγμένο στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Αλιείας και Θάλασσας του εν λόγω υπουργείου για την προγραμματική περίοδο 2014-2020 και χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Αλιείας.
Την ολοκληρωμένη πρόταση για την «Αξιοποίηση νέων τεχνολογιών στην οργάνωση της αγοράς και την ανάδειξη των προϊόντων αλιείας και υδατοκαλλιέργειας προέλευσης Αμβρακικού Άρτας» υπέβαλε το Επιμελητήριο το οποίο και αποτελεί τον φορέα υλοποίησης του έργου.
Σύμφωνα με όσα έγιναν γνωστά στην επίσημη πρώτη παρουσίασή του «το έργο στοχεύει στην προώθηση της υψηλής ποιότητας αλιευτικών προϊόντων από τον Αμβρακικό Κόλπο και την ευρύτερη περιοχή της Άρτας, ήτοι τσιπούρα, σαρδέλα, κουτσομούρα, κέφαλος αλλά και προϊόντων μεταποίησης όπως χέλι και χαβιάρι».
Είναι το πρώτο πρόγραμμα που υλοποιείται και αφορά στην αλιεία της περιοχής με στόχο την προβολή των προϊόντων Αμβρακικού ώστε να αυξηθεί η ζήτηση και να ενισχυθεί ολόκληρη η παραγωγική και μεταποιητική αλυσίδα.
«Από τον Αμβρακικό Κόλπο στο πιάτο σας» είναι το σλόγκαν του προγράμματος, για το οποίο ανακοινώθηκαν βήματα ψηφιακής προβολής αλλά και εκδηλώσεις γευσιγνωσίας, σεμινάρια κατάρτισης εμπλεκομένων και γαστρονομική έκθεση στην Άρτα. Σκοπός, σύμφωνα με τον υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και βουλευτή ΝΔ του νομού, όσο και τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου Άρτας Ιωάννη Γκολομάζο είναι να προβληθούν τα προϊόντα Αμβρακικού συνδυάζοντας πρωτογενή τομέα, τουρισμό, πολιτισμό και γαστρονομία.
Ο Γιώργος Στύλιος επισήμανε σχετικά: «Κάνουμε ένα καλό ξεκίνημα, ένα πρώτο βήμα με σκοπό την γνωριμία των δικών μας προϊόντων, του θησαυρού της περιοχής μας, του Αμβρακικού Κόλπου. Μιλάω για τα αλιεύματα της περιοχής, αυτά που παράγονται στην δικιά μας θάλασσα και τα οποία έχουν ιδιαίτερη θρεπτική αξία. Είναι υγιεινά, ασφαλή τρόφιμα και δίνουν μεγάλη δυνατότητα στον άνθρωπο αλλά με την υπεραξία που μπορούμε να δώσουμε, στοχεύουμε σε μεγαλύτερα έσοδα για όλους τους επιχειρηματίες της περιοχής». Παράλληλα έκανε λόγο για πρόγραμμα εξωστρέφειας, συνεργειών και δράσεων μεταξύ των αλιέων, αλλά και όλων των υπόλοιπων που εμπλέκονται στη μεταποίηση, την εμπορία και την γαστρονομία.
Στόχος, εξάλλου, όπως επισήμανε ο ίδιος είναι να συνδυαστεί ο τουρισμός, ο πολιτισμός, ο πρωτογενής τομέας και δράσεις φιλικότερες προς το περιβάλλον με προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας. «Εύχομαι, λοιπόν, το συγκεκριμένο πρόγραμμα να πιάσει τόπο και να ακολουθήσουν και άλλα στη συνέχεια».
Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Άρτας, Ιωάννης Γκολομάζος, τόνισε πως είναι η πρώτη φορά που υλοποιείται ένα πρόγραμμα για την αλιεία στην περιοχή με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και πρόσθεσε πως «το Επιμελητήριο έκανε αυτή την προσπάθεια να ενταχθεί στο εξειδικευμένο πρόγραμμα, διότι έκρινε ότι είναι αναγκαία η προβολή, ιδιαίτερα γευστικών και θρεπτικών προϊόντων του Αμβρακικού σ’ όλο τον κόσμο.
«Θα ακολουθήσουν – πιστεύω – και άλλα αντίστοιχα προγράμματα καθότι στη θητεία μας στο Επιμελητήριο Άρτας έχουμε αποκτήσει πλήρη τεχνογνωσία. Να σημειωθεί πως είναι το όγδοο ευρωπαϊκό πρόγραμμα που υλοποιούμε. Είμαι σίγουρος ότι θα πάει πολύ καλά και θα προβάλουμε το προϊόν του Αμβρακικού Κόλπου σ’ όλο τον κόσμο διότι η καταγραφή του θα είναι ψηφιακή» ανέφερε ο κ. Γκολομάζος και πρόσθεσε: «Στα επόμενα προγράμματα θα προσπαθήσουμε να βοηθήσουμε την παραγωγική διαδικασία, την συσκευασία και την εμπορία. Να βγουν δηλαδή προγράμματα για αναβάθμιση σκαφών, καινούργια δίχτυα, εργαλεία κλπ. Μια αλιεία “πράσινη” σ’ έναν Αμβρακικό κόλπο πεντακάθαρο, διότι δεν έχει βαρέα μέταλλα και χαρακτηρίζεται από μεγάλη βιοποικιλότητα». Ο ίδιος υπογράμμισε ότι απώτερος σκοπός είναι να δημιουργηθεί ένα brand name, το «αλιΑμβρα», διότι, όπως είπε «χωρίς αυτή την ταυτοποίηση σήμερα δεν μπορείς να προχωρήσεις».
Εις ότι αφορά τα στάδια υλοποίησης, ο κ. Γκολομάζος τόνισε ότι θα προσκληθούν όλοι οι εμπλεκόμενοι, ελεύθεροι αλιείς, συνεταιρισμοί, μεταποιητές σε μια σειρά από δράσεις κατάρτισης, εκθέσεις γευσιγνωσίας και πολλές ακόμα εκδηλώσεις για να μάθει όλος ο κόσμος τα προϊόντα. «Η προβολή των αλιευμάτων είναι αυτή που θα επιφέρει προστιθέμενη αξία, αυξάνοντας τη ζήτηση και ως εκ τούτου θα προσφέρει οφέλη σ’ όλη την οικονομική αλυσίδα της περιοχής», υπογράμμισε.
Τους στόχους, τα προϊόντα στα οποία επικεντρώνεται το πρόγραμμα και στον τρόπο δράσης αναφέρθηκε διεξοδικά η Μαρίζα Μανέγα ως εκπρόσωπος του Επιμελητηρίου για την υλοποίηση του «σημαντικού για την τοπική οικονομία», όπως είπε, προγράμματος.
Η τσίπουρα, η σαρδέλα, η κουτσομούρα, ο κέφαλος συγκαταλέγονται στα προϊόντα Αμβρακικού που θα προβληθούν, ενώ επιπλέον τα αντίστοιχα στον τομέα μεταποίησης που έχουν ενταχθεί είναι το χέλι και το χαβιάρι. Σύμφωνα με την κ. Μανέγα «αξιοποιώντας τη δύναμη της τεχνολογίας, το έργο στοχεύει στο να προσεγγίσει ένα ευρύτερο κοινό και να αυξήσει την ευαισθητοποίηση για τις μοναδικές ιδιότητες των αλιευμάτων και προϊόντων μεταποίησης του Αμβρακικού, αυξάνοντας τελικά τόσο τη ζήτηση όσο και τις πωλήσεις».
Προς τούτο προβλέπεται η δημιουργία ψηφιακού εκθετηρίου, η ψηφιακή προώθηση, η σχεδίαση πλατφόρμας εξόρυξης δεδομένων, σεμινάρια κατάρτισης αλιέων και μελών αλιευμάτων συνεταιρισμών, ημερίδες ενημέρωσης σε φοιτητές Πανεπιστημίου Ιωαννίνων (Άρτα), σε μαθητές σχολείων της περιοχής, εκθέσεις γευσιγνωσίας σε Κορωνησία, Ανέζα, Κομμένο, Νεοχώρι, Ψαθοτόπι, Βίγλα και Στρογγυλή για τον γενικό πληθυσμό, τουρίστες και επισκέπτες. Προγραμματίζεται επίσης γαστρονομική έκθεση στην Άρτα με συμμετοχή food bloggers που θα επικοινωνήσουν τις μαγειρικές με προϊόντα Αμβρακικού στα κανάλια τους σ’ όλο τον κόσμο.
Η συνέντευξη τύπου έλαβε μέρος στη συνεδριακή αίθουσα του Επιμελητηρίου Άρτας.
