Με έντονο ενδιαφέρον πλαισιώθηκε από φοιτητές του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων η ημερίδα που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 31 Μαΐου στην Πανεπιστημιούπολη Άρτας, από το Επιμελητήριο Άρτας.
Η ημερίδα ενταγμένη στο πλαίσιο υλοποίησης του Έργου «αλιΑμβρα– Αξιοποίηση Νέων Τεχνολογιών Για Την Οργάνωση Της Αγοράς Και Την Ανάδειξη Των Προϊόντων Αλιείας Και Υδατοκαλλιέργειας Προέλευσης Αμβρακικού- Άρτας», διεξήχθη στο Αμφιθέατρο του Τμήματος Πληροφορικής και Τηλεπικοινωνίων, με την παρουσία του Κοσμήτορα της Σχολής Ευριπίδη Γλαβά και του Προέδρου του Επιμελητηρίου Ιωάννη Γκολομάζου που απηύθυναν σχετικό χαιρετισμό.
Ακολούθησε εισήγηση με θέμα «Η τριλογία του Αμβρακικού που τον κάνει μοναδικό βιότοπο παγκοσμίως: Η γαρίδα, η σαρδέλα και η κουτσομούρα ως ψάρια υψηλής διατροφικής υγείας» την οποία ανέπτυξε ο Καθηγητής, Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Ιωάννης Σκούφος.
Ο Περιβαλλοντολόγος Εθνικού Πάρκου Υγροτόπων Αμβρακικού, Δημήτρης Μπαρέλος, συμμετείχε στην ημερίδα και μίλησε με θέμα την «Βιοποικιλότητα και το οικοσύστημα του Αμβρακικού κόλπου».
Αμέσως μετά για την ιστορία του σπάνιου υγροβιότοπου και τις σχέσεις ζωής που διαχρονικά «οικοδομούνται» ανάμεσα στο περιβάλλον και τους ανθρώπους που το περιστοιχίζουν, μίλησε η Ευαγγελία Γκούβα, Μέλος ΕΔΙΠ, Τμήματος Γεωπονίας Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Ο τίτλος της εισήγησής της ήταν «Άνθρωποι και Αμβρακικός: Μια Ιστορία Ζωής».
Η ημερίδα ολοκληρώθηκε με μια ακόμα γευσιγνωσία αλιευμάτων Αμβρακικού που παρατέθηκαν προς όλους τους συμμετέχοντες φοιτητές. Άλλωστε στόχος του έργου, με φορέα υλοποίησής το Επιμελητήριο Άρτας και χρηματοδότηση από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι η στοχευμένη προώθηση υψηλής ποιότητας αλιευμάτων της περιοχής του Αμβρακικού κόλπου και της ευρύτερης περιοχής της Άρτας, σε αγορές της Ελλάδας, αξιοποιώντας προηγμένες τεχνολογίες. Και προς τούτο το επιμελητήριο θα εξακολουθήσει με σειρά αντίστοιχων δράσεων αλλά και εκθέσεων γευσιγνωσίας.
